Kornoutky ze salátu s hovězím masem

Name: Kornoutky ze salátu s hovězím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Hovězí svíčková; 150 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Cibulka jarní; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Salát římský; 180 gramů Rýže dušená; 8 gramů Wasabi pasta; 50 mililitrů Omáčka sojová světlá; 50 mililitrů Ocet rýžový; 25 gramů Olej olivový extra panenský

30 min.

Ingredience

- 100gramůHovězí svíčková
- 150gramůMrkev kořen
- 50gramůCibulka jarní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůSalát římský
- 180gramůRýže dušená
- 8gramůWasabi pasta
- 50mililitrůOmáčka sojová světlá
- 50mililitrůOcet rýžový
- 25gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

552 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso ze svíčkové vložíme na chvíli do mrazáku a necháme trochu ztuhnout, poté ho rozkrájíme na tenké plátky. Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kostičky, jarní cibulku posekáme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a osmahnme z obou stran. Maso vyjmeme, do pánve vsypeme mrkev s cibulkou, podlijeme sójovou omáčkou, rýžovým octem, opepříme a podusíme do měkka.
2
Listy salátu omyjeme, otřepeme a rozložíme na pracovní desku. Na každý list naneseme vrstvu dušené rýže, potřeme troškou pasty wasabi, navrch položíme plátky masa, dušenou zeleninu, listy salátu zavineme do tvaru kornoutků, upravíme na talířky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.