Kotlety dušené na pivu

Name: Kotlety dušené na pivu
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 60 gramů Olej rostlinný; 3 kusy Cibule; 400 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 60 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Solamyl - bramborový škrob

53 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 60gramůOlej rostlinný
- 3kusyCibule
- 400mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 60mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceSolamyl - bramborový škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce.
2
Maso orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji, přidáme cibuli a chvíli restujeme. Poté vlijeme pivo a pod poklicí dusíme, až je maso měkké.
3
Udušené kotlety vyjmeme na talíř, šťávu zahustíme solamylem, který jsme rozšlehali ve vodě. Omáčku necháme přejít varem, vložíme zpět kotlety a necháme prohřát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.