Kotlety na víně a ovoci

Name: Kotlety na víně a ovoci
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Telecí kotlety; 100 mililitrů Víno bílé; 2 kusy Pomeranče; 50 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 mililitrů Olej stolní; 1 lžička Sůl; 2 kusy Jablka

50 min.

Ingredience

- 8kusůTelecí kotlety
- 100mililitrůVíno bílé
- 2kusyPomeranče
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80mililitrůOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 2kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2159 kcal

Bílkoviny

324 g

Tuky

74 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

4 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety pokapeme vínem a necháme v lednici půl hodiny marinovat. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou. Oloupané a odblaněné pomeranče nakrájíme také na kousky.
2
Maso osušíme, osolíme, opepříme a zprudka pečeme z obou stran na oleji. Do výpeku vložíme jablka a pomeranče, po chvilce opékání přilijeme marinádu a tři minuty vše dusíme. Pokrm ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.