Kotlety s dušenými rajčaty

Name: Kotlety s dušenými rajčaty
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřové kotlety; 4 kusy Rajčata; 1 kus Cibule; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 gramy Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 lžic Olej stolní; 20 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové kotlety
- 4kusyRajčata
- 1kusCibule
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3gramySůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5lžicOlej stolní
- 20mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

38 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata nakrájíme na silnější kolečka, cibuli nasekáme nadrobno. Vepřové kotlety naklepeme, ochutíme solí a pepřem a zprudka je orestujeme na oleji na pánvi. Na druhé pánvi zpěníme cibuli a na ni dáme kolečka rajčat, která zalijeme asi 20 ml vody a dusíme asi 10 minut.
2
Potom rajčata s cibulí zalijeme šlehačkou a necháme projít varem. Takto připravené vepřové kotlety servírujeme teplé tak, že na talíře urovnáme plátky masa, na které rozdělíme dušená rajčata a polijeme smetanovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.