Kotlety z lososa

Name: Kotlety z lososa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 60 gramů Lanýž; 60 gramů Žampiony čerstvé; 200 mililitrů Bešamel; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Sůl; 60 gramů Strouhanka; 600 gramů Brambory pečené; 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 60gramůLanýž
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 200mililitrůBešamel
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaSůl
- 60gramůStrouhanka
- 600gramůBrambory pečené
- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

732 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

29 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

13 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso z lososa povaříme 7 minut v osolené vodě, scedíme a nakrájíme na kostičky. Žampiony a lanýže očistíme a také nakrájíme na malé kostičky. Vše nasypeme do misky. Do bešamelu vmícháme dva žloutky a vlijeme do misky k houbám a masu z lososa. Vše spolu dobře promícháme a utvoříme placičky.
2
Placičky obalíme v rozšlehaných vejcích, potom ve strouhance a usmažíme na pánvi s rozehřátým máslem.
3
Podáváme s pečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.