Kozlíčkový (polníčkový) salát s celerem a řepou

Name: Kozlíčkový (polníčkový) salát s celerem a řepou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Ocet Sherry; 5 lžic Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 4 šálky Salát Polníček; 450 gramů Celer bulvový; 230 gramů Červená řepa; 220 gramů Řepa žlutá; 1 lžička Hořčice Dijonská; 1 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 2lžíceOcet Sherry
- 5lžicOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 4šálkySalát Polníček
- 450gramůCeler bulvový
- 230gramůČervená řepa
- 220gramůŘepa žlutá
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve ušleháme zálivku z hořčice, octa, oleje, pepře a špetky soli na hladkou směs.
2
Vedle v misce smícháme kozlíček (polníček) s oloupaným a nastrouhaným celerem, zalijeme zálivkou a promícháme.
3
Servírujeme na 4 talíře, jejichž okraje ozdobíme klínky doměkka uvařené a oloupané červené a žluté řepy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.