Krab opečený se zázvorem

Name: Krab opečený se zázvorem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Krab; 1 lžíce Ocet vinný; 1 kus Cuketa; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžičky Zázvor mletý; 1 lžíce Omáčka ústřicová; 100 mililitrů Vývar rybí; 1 lžička Solamyl; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 2kusyKrab
- 1lžíceOcet vinný
- 1kusCuketa
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžičkyZázvor mletý
- 1lžíceOmáčka ústřicová
- 100mililitrůVývar rybí
- 1lžičkaSolamyl
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

3 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

502 mg

Cukr

265 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vložíme kraby, přelijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl, lžíci octa a vaříme 15 minut. Necháme okapat, vychladnout, poté vybereme maso z krunýřů a nakrájíme maso na kostičky.
2
Cuketu nakrájíme na tenké plátky, rozpálíme ve woku olej, osmahneme zázvor, přidáme cuketu a smažíme 30 vteřin. Vložíme krabí maso a vše promícháme, aby se směs prohřála.
3
Přilijeme ústřicovou omáčku a vývar, osolíme, opepříme a vaříme, dokud se tekutina neodpaří.
4
Přidáme solamyl s trochou vody a vaříme, až se směs spojí. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.