Krabí polévka se zázvorem

Name: Krabí polévka se zázvorem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 0.5 kus Pórek; 1 kus Bobkový list; 2 kusy Krab; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 1kusCibule
- 0,5kusPórek
- 1kusBobkový list
- 2kusyKrab
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

1 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce vložíme nakrájenou mrkev, cibuli, pórek, bobkový list a přilijeme 1 litr vody. Přivedeme k varu, přidáme kraby. Vaříme 20 minut, než se krabi správně uvaří. Poté je vyndáme a necháme vychladnout. Odlomíme klepeta, rozlomíme krunýře, vybereme opatrně veškeré maso.
2
Přivedeme vývar opět k varu, přidáme zázvor, krabí maso a saké. Ještě 15 minut povaříme, osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.