Králičí maso dušené s kořenovou zeleninou

Name: Králičí maso dušené s kořenovou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 140 gramů Králičí maso; 5 gramů Celer bulvový; 30 gramů Petržel kořen; 20 gramů Olej rostlinný; 100 mililitrů Voda pitná; 2 špetky Sůl; 20 gramů Mrkev kořen; 10 gramů Hrášek v mírně slaném nálevu

55 min.

Ingredience

- 140gramůKráličí maso
- 5gramůCeler bulvový
- 30gramůPetržel kořen
- 20gramůOlej rostlinný
- 100mililitrůVoda pitná
- 2špetkySůl
- 20gramůMrkev kořen
- 10gramůHrášek v mírně slaném nálevu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

13 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

836 mg

Cukr

173 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Maso z králíka vykostíme a pokrájíme na větší kostky.
2
Maso ze všech stran orestujeme v hlubším rendlíku na oleji. Poté osolíme, podlijeme 100 ml vody a pod poklicí dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme připravenou zeleninu, případně přilijeme vodu a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přisypeme propláchnutý a okapaný hrášek a prohřejeme.
3
Jako přílohu volíme vařené brambory nebo dušenou rýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.