Králičí řízky s houbami

Name: Králičí řízky s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Vepřový bok uzený; 1 kus Pórek; 600 gramů Králičí maso; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Houby sušené; 150 mililitrů Víno červené; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 100gramůVepřový bok uzený
- 1kusPórek
- 600gramůKráličí maso
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 1hrstHouby sušené
- 150mililitrůVíno červené
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

13 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzený bůček nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi. Přidáme očištěný, na kostičky nakrájený pórek a společně ještě opečeme.
2
Omyté, vykostěné králičí maso nakrájíme na plátky, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Maso obalíme v hladké mouce a v jiné pánvi nasucho opečeme.
3
Plátky vložíme na bůčkový základ, podlijeme vodou a přidáme sušené houby. Pod pokličkou vše dusíme doměkka.
4
Hotový pokrm zaprášíme lžící hladké mouky, zalijeme vínem a chvíli povaříme.
5
Podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.