Králičí stehna s kapary

Name: Králičí stehna s kapary
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Králičí maso; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 120 gramů Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Tuk; 1 lžíce Kapary; 500 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1200gramůKráličí maso
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 120gramůCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 30gramůTuk
- 1lžíceKapary
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

41 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

725 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme a nasekáme na jednotlivé porce. Na tuku zesklovatíme nakrájenou cibuli, vložíme porce nasekaného králíka, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
2
Hotové maso vyndáme a do šťávy přilijeme hrnek smetany, ve které jsme rozmíchali lžíci mouky. Povaříme, šťávu scedíme a vmícháme nasekané kapary, potom vrátíme maso a provaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.