Králík na cibulce po vesnicku

Name: Králík na cibulce po vesnicku
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 5 lžic Hořčice plnotučná; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 1 kilogram Divoký králík

75 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 5lžicHořčice plnotučná
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 1kilogramDivoký králík

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

341 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

7 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme a naporcujeme. Cibuli nasekáme nadrobno. Jednotlivé porce králíka ochutíme solí a pepřem a potřeme ze všech stran hořčicí. Takto připravené porce králíka dáme do hlubší pečící mísy a maso zasypeme nasekanou cibulí a necháme do druhého dne marinovat v lednici. Druhého dne maso podlijeme vodou a pečeme za stálého podlévání ve středně vyhřáté troubě doměkka. Králičí maso podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.