Králík na cibuli

Name: Králík na cibuli
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 800 gramů Králičí maso; 80 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Tymián sušený; 1 lžička Sůl; 2 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 80 gramů Chléb konzumní; 100 mililitrů Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 800gramůKráličí maso
- 80gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 1špetkaTymián sušený
- 1lžičkaSůl
- 2decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 80gramůChléb konzumní
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

21 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

912 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme na slanině. Přidáme očištěné porce králíka, osolíme, přidáme bobkový list, pepř a tymián a maso po všech stranách opečeme. Mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka.
2
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme nastrouhanou chlebovou kůrkou rozmíchanou s pivem a ještě povaříme. Ze šťávy odstraníme bobkový list.
3
Porce králíka rozdělíme na talíře a přelijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.