Králík na jalovci

Name: Králík na jalovci
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Králičí maso; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý celý; 1 lžička Jalovec; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Cibule; 0.5 lžička Nové koření celé; 0.25 kus Celer bulvový

70 min.

Ingredience

- 1000gramůKráličí maso
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1lžičkaJalovec
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusMrkev kořen
- 2kusyCibule
- 0,5lžičkaNové koření celé
- 0,25kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

466 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme v kastrole na másle. Přidáme omyté, na kostky nakrájené králičí maso a vsypeme koření. Nakonec přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou zeleninu, podlijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou 20 minut. Potom kastrol vložíme do vyhřáté trouby a pokrm dopečeme bez pokličky.
2
Vypečenou šťávu přecedíme, přidáme do ní lžičku másla a přisolíme.
3
Porce králíka upravíme na talíře a přelijeme šťávou.
4
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.