Králík na žampionech

Name: Králík na žampionech
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Králičí maso; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Hovězí vývar základní

65 min.

Ingredience

- 600gramůKráličí maso
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme omyté, osušené porce králíka, osolíme, opepříme a krátce osmahneme. Nakonec přidáme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
2
K měkkému masu přilijeme trochu horkého vývaru a zahustíme moukou rozmíchanou v troše studeného vývaru. Pokrm podle chuti přisolíme.
3
Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.