Králík na zelenině

Name: Králík na zelenině
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Pepř černý celý; 1 kus Karotka; 1 kus Kedlubna; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.25 kus Celer bulvový; 800 gramů Králičí maso; 1 lžička Sůl; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 litr Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyPepř černý celý
- 1kusKarotka
- 1kusKedlubna
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,25kusCeler bulvový
- 800gramůKráličí maso
- 1lžičkaSůl
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

31 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné králičí maso naporcujeme a osolíme. Na každou porci připíchneme párátkem plátek slaniny.
2
Maso naskládáme do pekáčku, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, máslo a pepř. Pečeme v horké troubě a během pečení podléváme vypečenou šťávou a horkou vodou.
3
K téměř měkkému masu přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu a maso dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.