Králík pečený s bramborami

Name: Králík pečený s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Králičí maso; 200 gramů Tuk ztužený; 1 lžička Sůl; 1000 gramů Brambory; 1 lžíce Krupice dětská; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá

80 min.

Ingredience

- 1200gramůKráličí maso
- 200gramůTuk ztužený
- 1lžičkaSůl
- 1000gramůBrambory
- 1lžíceKrupice dětská
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1084 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

73 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného a omytého králíka osušíme, osolíme a vložíme do remosky na ztužený tuk. Bez podlévání pečeme do poloměkka.
2
Potom králíka obrátíme a navrstvíme na něj oloupané, na plátky nakrájené brambory. Pečeme dál a když jsou brambory poloměkké, přidáme kapání připravené ze žloutků, krupičky, hrubé mouky a sněhu ušlehaného z bílků.
3
Pečeme dorůžova, remosku vypneme a pokrm necháme ještě chvíli dojít.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.