Králík podle šéfkuchaře

Name: Králík podle šéfkuchaře
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Králík; 150 gramů Cibule; 6 stroužků Česnek; 5 gramů Sůl; 20 gramů Mouka polohrubá; 15 dekagramů Tuk

100 min.

Ingredience

- 800gramůKrálík
- 150gramůCibule
- 6stroužkůČesnek
- 5gramůSůl
- 20gramůMouka polohrubá
- 15dekagramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

790 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

54 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

980 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme, omyjeme, potřeme drceným česnekem se solí a na rozpáleném tuku osmažíme ze všech stran. Vložíme na kolečka pokrájenou cibuli, když se zpění, maso podlijeme. Pečeme nejdříve hřbetem dolů, je-li už měkký, králíka otočíme a dopečeme do červena. Šťávu vysmahneme
2
na tuk, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme a dáme povařit. Nakonec přidáme česnek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.