Králík s hořčicí a pálenkou

Name: Králík s hořčicí a pálenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Martell cognac; 1 lžíce Hořčice; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 600 gramů Králičí maso

75 min.

Ingredience

- 1decilitrMartell cognac
- 1lžíceHořčice
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 600gramůKráličí maso

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

17 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

85 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zadek z králíka odblaníme, osolíme a potřeme hořčicí.
2
V pekáči rozehřejeme máslo, maso na něj vložíme. Zpočátku pečeme bez podlévání, později maso trochu podlijeme.
3
V době pečení maso často poléváme vypečenou šťávou.
4
Upečeného králíka vyjmeme na mísu, přelijeme šťávou, pak koňakem, zapálíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.