Králík zapečený s bramborami a smetanou

Name: Králík zapečený s bramborami a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Králičí maso; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Máslo čerstvé; 1000 gramů Brambory; 1 lžička Kmín celý; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

90 min.

Ingredience

- 1000gramůKráličí maso
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1000gramůBrambory
- 1lžičkaKmín celý
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

856 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

48 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

7 g

Cukr

65 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného králíka naporcujeme, omyjeme a osušíme. Maso osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou a obalíme v hladké mouce. Do pekáčku vymazaného máslem urovnáme plátky oloupaných brambor, osolíme, opepříme, okmínujeme a poklademe porcemi králíka. Posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou. Pekáč vložíme do středně vyhřáté trouby a pokrm pečeme asi 70 minut. Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.