Křehké bramborové tyčky

Name: Křehké bramborové tyčky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Sádlo škvařené; 150 gramů Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 10 gramů Kmín drcený; 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 6 gramů Sůl

60 min.

Ingredience

- 150gramůSádlo škvařené
- 150gramůBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 10gramůKmín drcený
- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 6gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

41 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

280 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory uvaříme a ještě horké dokonale rozmačkáme šťouchadlem. Na válu smícháme sádlo, mouku, sůl, prášek do pečiva, vejce a brambory. Uhněteme do hladkého těsta, které rozválíme a z placky rádlem nařežeme velmi úzké obdélníčky, které vyrovnáme na plech, potřeme vejcem a posypeme kmínem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Možno použít jako přílohu k sýrům nebo jen jako pochutinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.