Křehké rýžové nudle s hovězí svíčkovou

Name: Křehké rýžové nudle s hovězí svíčkovou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 140 gramů Nudle rýžové; 3 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Cukr třtinový; 350 gramů Hovězí svíčková; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor celý; 12 kusů Chřest zelený; 6 kusů Cibulka jarní; 1 lžíce Olej sezamový; 2 lžíce Ořechy Kešu; 2 lžíce Omáčka ústřicová

35 min.

Ingredience

- 100mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 140gramůNudle rýžové
- 3lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceCukr třtinový
- 350gramůHovězí svíčková
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor celý
- 12kusůChřest zelený
- 6kusůCibulka jarní
- 1lžíceOlej sezamový
- 2lžíceOřechy Kešu
- 2lžíceOmáčka ústřicová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

623 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

30 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme olej a po částech v něm osmažíme na kousky nalámané nudle. Vyjmeme je na papírovou utěrku a uchováme teplé. V misce smícháme ústřicovou omáčku, sójovou omáčku, cukr a lžíci vody. Ve woku rozpálíme 2 lžíce oleje a zprudka na něm opečemer omyté, na plátky nakrájené maso. Vyjmeme na talíř. Do woku přidáme trochu oleje, na plátky nakrájený česnek, nastrouhaný zázvor a po chvíli očištěný, na špalíčky nakrájený chřest a cibulky. Restujeme 2 minuty, zalijeme připravenou omáčkou, vložíme zpět maso a restujeme ještě 1 minutu. Nakonec zakapeme sezamovým olejem. Hotovou směs navršíme na nudle a posypeme nasucho opraženými kešu oříšky. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.