Krém z kuřecího masa a šunky

Name: Krém z kuřecího masa a šunky
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Kuřecí maso vařené; 100 gramů Šunka dušená; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 1 špetka Nové koření mleté; 4 kusy Bobkový list; 1 špetka Paprika mletá sladká

19 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 200gramůKuřecí maso vařené
- 100gramůŠunka dušená
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
- 1špetkaNové koření mleté
- 4kusyBobkový list
- 1špetkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

47 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

247 mg

Cukr

41 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo 3-4 minuty na mírném ohni přepustíme (opatrně, musíme dát pozor, aby nezačlo hnědnout) a přefiltrujeme. Přecezené máslo necháme 10 minut v lednici vychladnout. Kuřecí maso a šunku pokrájíme na kousky a vložíme do mixeru. Přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek, nové koření a papriku, mixujeme a postupně přidáváme tři čtvrtiny přepuštěného másla. Směs přemístíme na malé talířky, nebo do formiček na pudink, ozdobíme bobkovým listem a přelijeme zbývajícím máslem. Dáme na 3 hodiny ztuhnout do ledničky. Můžeme chladit i přes noc.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.