Krémová cibulová polévka
45 min.
Ingredience
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCibule
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
333 kcal
Bílkoviny
9 g
Tuky
21 g
Sacharidy
28 g
Vláknina
2 g
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1V hrnci na rozehřátém másle osmažíme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přisypeme hladkou mouku, zamícháme a jíšku krátce osmahneme. Potom přilijeme vychladlý vývar, mléko a za stálého míchání vaříme asi 30 minut. Hotovou polévku přecedíme a zjemníme smetanou. Podle chuti osolíme a opepříme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.