Křen ve sladkokyselém nálevu
40 min.
Ingredience
- 400gramůKřen
- 80gramůCukr krupice
- 10gramůSůl
- 4decilitryOcet kvasný lihový
- 2decilitryVoda pitná
Počet porcí:
10Postup přípravy
- 1Vodu svaříme s cukrem a solí, přilijeme ocet, znovu přivedeme k varu.
- 2Jemně nastrouhaný křen spaříme vařícím octovým roztokem a ihned naplníme do čistých skleniček, uzavřeme. Sterilujeme 20 minut při 90 stupních Celsia. Skleničky vyjmeme a zchladíme.
- 3Křen podáváme k pečeným a grilovaným masům.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.