Křenová smetanová omáčka

Name: Křenová smetanová omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Křen strouhaný; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 2 špetky Sůl; 1 kus Citrony; 2 decilitry Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý

33 min.

Ingredience

- 4lžíceKřen strouhaný
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 2špetkySůl
- 1kusCitrony
- 2decilitryVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

25 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V menším hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou, osolíme, osladíme medem a necháme povařit 15 minut. Nezapomeneme občas zamíchat, aby med nezůstal na dně hrnce.
2
Přilijeme smetanu, necháme projít varem a hrnec stáhneme z ohně. Nakonec do omáčky přidáme křen, promícháme, zakápneme citrónovou šťávou a můžeme dochutit pepře.
3
Po přidání křenu omáčku nevaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.