Křenové špízy s cuketou a okurkou

Name: Křenové špízy s cuketou a okurkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cuketa; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Cibule; 2 lžíce Křen; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Olej olivový; 3 stroužky Česnek; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 3 špetky Sůl; 0.5 lžička Pepř citronový; 0.5 lžíce Kopr čerstvý

30 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 1kusOkurka salátová
- 1kusCibule
- 2lžíceKřen
- 3lžíceOlej olivový
Marináda
- 3lžíceOlej olivový
- 3stroužkyČesnek
- 0,5lžíceCitronová šťáva
- 3špetkySůl
- 0,5lžičkaPepř citronový
- 0,5lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

125 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cuketu a salátovou okurku (hadovku) omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm. Červenou cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.
2
Do mísy dáme olivový olej, prolisovaný česnek, citrónovou šťávu, sůl, pepř, drobně pokrájený kopr. Cuketu s okurkou promícháme v marinádě a necháme 30 minut odležet. Křen očistíme, omyjeme, jemně nastrouháme a odložíme do misky a promícháme s 1 lžicí oleje.
3
Cuketu s cibulí a okurkou napíchneme na grilovací jehly. Špízy grilujeme v předehřátém grilu přibližně 8-10 minut dozlatova. Přibližně 2 minuty před koncem grilování potřeme špízy křenem. Servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.