Kreolské koblihy

Name: Kreolské koblihy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 7 gramů Droždí; 125 mililitrů Voda pitná; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Cukr krupice; 160 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 gramy Sůl; 2 gramy Muškátový oříšek; 60 gramů Cukr moučkový; 5 gramů Skořice mletá; 3 decilitry Olej rostlinný; 400 gramů Rýže dušená

30 min.

Ingredience

- 7gramůDroždí
- 125mililitrůVoda pitná
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůCukr krupice
- 160gramůMouka pšeničná hladká
- 3gramySůl
- 2gramyMuškátový oříšek
- 60gramůCukr moučkový
- 5gramůSkořice mletá
- 3decilitryOlej rostlinný
- 400gramůRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

13 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

303 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí rozpustíme ve vodě. Horkou uvařenou rýži rozmačkáme vidličkou a necháme trochu vychladnout. Smícháme droždí a rýži, zakryjeme utěrkou a necháme přes noc na teplém místě.
2
Do nabobtnalé rýže přidáme vejce, cukr, mouku, sůl, muškátový oříšek a vše dobře prohněteme. Smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje, malé kousky těsta vykrajujeme lžící. Ještě horké posypeme moučkovým cukrem se skořicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.