Křepelky po čínsku

Name: Křepelky po čínsku
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Křepelka; 1 lžíce Med včelí; 1 lžička Zázvor celý; 10 gramů Petržel - nať; 2 lžíce Sherry brandy; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Vývar drůbeží; 4 lžíce Olej sezamový

45 min.

Ingredience

- 1kilogramKřepelka
- 1lžíceMed včelí
- 1lžičkaZázvor celý
- 10gramůPetržel - nať
- 2lžíceSherry brandy
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceVývar drůbeží
- 4lžíceOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

18 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

130 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křepelky omyjeme, oddělíme stehýnka a prsíčka. Prsíčka vykostíme a nakrájíme na kousky.
2
Sójovou omáčku, sherry, med, vývar a zázvor přivedeme k varu a potom necháme marinádu zchladnout. Křepelčí maso marinujeme asi 10 minut. Okapaná a osušená stehýnka smažíme na horkém oleji asi 6 minut.
3
Nakrájená prsíčka necháme okapat, osušíme je, napícháme na špejle a smažíme asi 4 minuty. K masu podáváme zbytek marinády a porce posypeme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.