Krevetová směs s rýžovými nudlemi a arašídy

Name: Krevetová směs s rýžovými nudlemi a arašídy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Nudle rýžové; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 stroužek Česnek; 150 gramů Krevety tygří - loupané; 15 gramů Garnát obecný; 75 gramů Ředkev bílá; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Cukr třtinový; 2 lžíce Limetková šťáva; 100 gramů Sójové výhonky; 40 gramů Arašídy; 1 lžíce Olej sezamový; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Chilli papričky - vločky; 2 kusy Šalotka; 1 lžíce Omáčka rybí; 500 mililitrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 125gramůNudle rýžové
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1stroužekČesnek
- 150gramůKrevety tygří - loupané
- 15gramůGarnát obecný
- 75gramůŘedkev bílá
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceCukr třtinový
- 2lžíceLimetková šťáva
- 100gramůSójové výhonky
- 40gramůArašídy
- 1lžíceOlej sezamový
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaChilli papričky - vločky
- 2kusyŠalotka
- 1lžíceOmáčka rybí
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

379 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

13 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýžové nudle necháme cca 5 minut namáčet ve vroucí vodě. Ve woku rozpálíme olej a na středním ohni na něm cca 2-3 minuty restujeme rozdrcený česnek dozlatova. Přidáme očištěné krevety, sušené garnáty a nastrouhanou ředkev. Za stálého míchání osmahneme cca 2 minuty. Poté vmícháme rybí a sójovou omáčku, cukr a limetkovou šťávu.
2
Nudle scedíme, necháme okapat a nastříháme na menší kousky. Vložíme do pánve, přidáme sójové klíčky, nadrobno nasekané arašídy a sezamový olej. Důkladně promícháme a restujeme další cca 2 minuty.
3
Směs rozdělíme do misek, dozdobíme nadrobno nasekanou koriandrovou natí, najemno nakrájenou šalotkou a chilli vločkami a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.