Krevetové kapsy s dresinkem

Name: Krevetové kapsy s dresinkem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Koriandr čerstvý; 1 kus Paprika červená; 40 mililitrů Vývar rybí; 2 lžičky Cukr palmový; 10 mililitrů Citronová šťáva; 5 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 40 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 600 gramů Krevety tygří - loupané; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Zázvor mletý; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Šalotka; 2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kusKoriandr čerstvý
- 1kusPaprika červená
- 40mililitrůVývar rybí
- 2lžičkyCukr palmový
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 5mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 40mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 600gramůKrevety tygří - loupané
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceZázvor mletý
- 1stroužekČesnek
- 2kusyŠalotka
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

18 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s vajíčkem, olejem, solí a vodou podle potřeby. Vypracujeme těsto, zabalíme je do vlhké utěrky a necháme hodinu odpočinout.
2
Krevety očistíme, vyloupeme a nakrájíme. Rozmixujeme je spolu s česnekem, zázvorem a šalotkou.
3
Těsto vyválíme a vykrájíme z něj kolečka, do všech vložíme krevetovou směs a zabalíme. V kastrolu vaříme všechny kapsy pět minut, vodu poté scedíme a kapsy rozdělíme na talíře.
4
Smícháme nakrájenou papriku, rybí vývar, cukr, citronovou šťávu a arašídový olej. Směs podáváme s těstovinovými kapsami jako dresink.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.