Krevety s mandlovou omáčkou

Name: Krevety s mandlovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Limetka; 1 lžička Sůl; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Olej rostlinný; 8 kusů Rajčata; 1 lžička Kmín drcený; 175 mililitrů Créme fraiche; 900 gramů Krevety tygří - loupané; 120 mililitrů Vývar drůbeží; 3 stroužky Česnek; 130 gramů Mandle mleté

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusLimetka
- 1lžičkaSůl
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceOlej rostlinný
- 8kusůRajčata
- 1lžičkaKmín drcený
- 175mililitrůCréme fraiche
- 900gramůKrevety tygří - loupané
- 120mililitrůVývar drůbeží
- 3stroužkyČesnek
- 130gramůMandle mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

29 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme olej a osmažíme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme spařená, oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata a čili papričku bez semen nakrájenou na hrubo. Vmícháme kmín a vaříme 10 minut, občas promícháme.
2
Směs vlijeme do mixéru, přilijeme vývar a umixujeme dohladka. Směs vrátíme do hrnce, přidáme mleté mandle, créme fraiche a promícháme, až se směs zcela spojí.
3
Z limetky vymačkáme šťávu a přidáme do omáčky, osolíme dle chuti a přivedeme k varu.
4
Přidáme vařené, oloupané krevety a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.