Krkonošská polévka s višněmi

Name: Krkonošská polévka s višněmi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Višně; 2 litry Voda pitná; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr skořicový; 2 kusy Hřebíček; 0.5 lžíce Citronová kůra; 1.5 lžičky Citronová šťáva; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí

55 min.

Ingredience

- 600gramůVišně
- 2litryVoda pitná
- 50gramůCukr krupice
- 1kusCukr skořicový
- 2kusyHřebíček
- 0,5lžíceCitronová kůra
- 1,5lžičkyCitronová šťáva
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 4kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

652 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

25 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté zralé višně vypeckujeme, dáme vařit do 2 litrů vody s cukrem, skořicovým cukrem, hřebíčkem a jemně nastrouhanou citronovou kůrou.
2
Do smetany rozmícháme Maizenu a když je ovoce měkké, zamícháme ji do ovocné polévky, kterou ještě za stálého míchání povaříme 2 minuty. Nakonec ochutíme citronovou šťávou.
3
Do každého talíře dáme čerstvý žloutek, zalijeme višňovou polévkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.