Kroupová polévka s květákem

Name: Kroupová polévka s květákem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Kroupy ječné; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Květák; 1500 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo nízkokalorické; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 100gramůKroupy ječné
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusKvěták
- 1500mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo nízkokalorické
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

22 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

11 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na másle osmažíme propláchnuté a okapané kroupy dozlatova. Zalijeme vývarem a přidáme omytý, na růžičky rozebraný květák. Zvolna vaříme doměkka.
2
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a ještě chvíli povaříme.
3
Hotovou polévku podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.