Křupavá cigárka

Name: Křupavá cigárka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 30 gramů Sezam - semena; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 100 mililitrů Jogurt bílý; 125 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 6 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mléko polotučné; 110 mililitrů Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 30gramůSezam - semena
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 100mililitrůJogurt bílý
- 125gramůSýr Lučina - termizovaný
- 6gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMléko polotučné
- 110mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

610 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

32 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme si jogurt, vejce, olej, sýr, prášek do pečiva a sůl. Vše dobře promícháme a postupně ke směsi vmícháme mouku.
2
Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce 15 minut odležet.
3
Připravené těsto rozdělíme na 3 části, každou z nich vyválíme na tenký kulatý plát velikosti 25 cm v průměru. Kolo rozdělíme na 8 výsečí. Každou výseč srolujeme od širšího okraje do ruličky.
4
Vzniklé tyčky přendáme na vymazaný plech, potřeme olejem rozmíchaným se žloutkem a lžící mléka a posypeme sezamem.
5
Pečeme na 150°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.