Křupavé hovězí nudličky

Name: Křupavé hovězí nudličky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Hovězí maso zadní; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 hrnek Olej rostlinný; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Chilli paprička; 4 lžíce Cukr krupice; 3 lžíce Ocet rýžový; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 3 lžíce Voda pitná; 1 lžička Pasta z kukuřičné mouky

35 min.

Ingredience

- 350gramůHovězí maso zadní
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 1hrnekOlej rostlinný
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 2kusyChilli paprička
- 4lžíceCukr krupice
- 3lžíceOcet rýžový
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 3lžíceVoda pitná
- 1lžičkaPasta z kukuřičné mouky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1170 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

109 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso pokrájíme na nudličky. Smícháme v míse mouku, vejce se solí a přidáme trochu vody. Nudličky obalíme v těstíčku.
2
Rozehřejeme ve woku olej a smažíme na prudkém ohni nudličky ze všech stran 5 minut. Mícháme, aby se nudličky nespekly. Vyndáme a necháme okapat. Do woku přidáme pokrájenou mrkev a smažíme minutu, poté vyndáme a necháme též okapat.
3
Z woku vylijeme olej a necháme jen jednu lžíci. Přidáme pokrájené jarní cibulky, chilli, česnek a minutu smažíme. Přidáme cukr, vinný ocet, sójovou omáčku, vodu, promícháme a přivedeme k varu.
4
Vmícháme pastu z kukuřičné mouky a povaříme, než omáčka zhoustne. Vrátíme hovězí nudličky, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.