Krupičná vaječná kaše

Name: Krupičná vaječná kaše
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 hrst Petržel - nať; 60 gramů Anglická slanina; 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Pšeničná krupice; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.33333 litr Mléko polotučné; 0.25 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1hrstPetržel - nať
- 60gramůAnglická slanina
- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůPšeničná krupice
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,33litrMléko polotučné
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

17 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

968 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na proužky, na jemno cibuli. Nejdříve vyškvaříme slaninu, poté přidáme cibuli, osmahneme, přilijeme mléko s namočenou, nabobtnalou krupicí, osolíme a kaši vaříme 10 minut.
2
Vejce ušleháme do pěny, přidáme ke krupici a mícháme na mírném ohni, až ztuhnou. Poté přidáme do kaše nastrouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať.
3
Lžící vykrajujeme noky a podáváme je k hovězí nebo telecí pečeni, k leču či jen k salátům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.