Krupicová polévka se zeleninou

Name: Krupicová polévka se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Zelenina kořenová; 1 špetka Muškátový květ; 1 hrst Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 40 gramů Pšeničná krupice; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůZelenina kořenová
- 1špetkaMuškátový květ
- 1hrstPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 40gramůPšeničná krupice
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

976 mg

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krupici osmahneme na rozehřátém másle dorůžova.
2
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Polévku zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a mouky, zavaříme do ní osmahnutou krupici a dobře povaříme.
3
Nakonec do polévky přidáme špetku muškátu a nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 7. 11. 2015

Krupicová polévka se zeleninou

Rychlá a dobrá polévka, zelenina se může použít jakákoliv a velmi vylepší chuť, pokud přidáme místo vody vývar, nebo jen část. Já si ho dávám po menších částech do mrazničky a mám ho vždy v zásobě. Za mě palec nahoru.