Krupicové řezy s jahodami a rebarborou

Name: Krupicové řezy s jahodami a rebarborou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Máslo čerstvé; 120 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 200 gramů Krupice dětská; 500 gramů Reveň (Rebarbora); 250 gramů Jahody zahradní; 1 lžíce Cukr vanilka; 1 lžíce Cukr skořicový; 1 litr Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 4lžíceMáslo čerstvé
- 120gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 200gramůKrupice dětská
- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 250gramůJahody zahradní
- 1lžíceCukr vanilka
- 1lžíceCukr skořicový
- 1litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

643 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

22 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

4 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci smícháme mléko, 2 lžíce másla, 50 g cukru a špetku soli. Přivedeme k varu, poté vmícháme krupici, pod pokličkou vaříme 10 minut na mírném ohni. Krupicovou hmotu rozprostřeme na vymazaný plech, necháme vychladnout.
2
Krupicové těsto na plechu posypeme zbylým máslem a necháme péct na přibližně 20 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů.
3
Rebarboru oloupeme, omyjeme, pokrájíme na tenké plátky, jahody omyjeme, rozčtvrtíme. V hrnci je smícháme s rebarborou, zbylým krupicovým i vanilkovým cukrem, prohřejeme a vaříme pod pokličkou na mírném ohni přibližně 10 minut, než rebarbora i jahody změknou. Směs poté necháme vychladnout.
4
Upečený krupicový koláč krájíme na trojúhelníkové porce, posypeme skořicovým cukrem, podáváme s jahodami a rebarborou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.