Krupicovka

Name: Krupicovka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Pórek; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Pšeničná krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 1 litr Voda pitná; 10 gramů Masox; 1 lžíce Kmín celý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Pažitka

35 min.

Ingredience

- 2kusyPórek
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůPšeničná krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 1litrVoda pitná
- 10gramůMasox
- 1lžíceKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý pórek nakrájíme na tenká kolečka, omytou pažitku pokrájíme nadrobno. Pórek v pánvi na rozpáleném másle (30 g) orestujeme dorůžova.
2
V hrnci rozpálíme máslo (30 g), přisypeme krupici, za stálého míchání ji osmažíme dorůžova. Pak hned ke krupici přidáme vejce a za stálého míchání krátce směs restujeme, až se nám utvoří malé hrudky. Přilijeme litr studené vody, který přivedeme k varu, přidáme kostku masoxu, kmín, povaříme přibližně 10 minut, podle chuti dosolíme.
3
Polévku nalijeme do talířů, na každou porci dáme 1 lžíci pórku, posypeme pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.