Krůta pečená s vodními kaštany

Name: Krůta pečená s vodními kaštany
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 300 gramů Brokolice; 2 kusy Mrkev kořen; 5 kusů Cibulka jarní; 200 gramů Kaštany vodní; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Sezam - semena; 5 lžic Omáčka Teriyaki; 500 gramů Rýže

60 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 300gramůBrokolice
- 2kusyMrkev kořen
- 5kusůCibulka jarní
- 200gramůKaštany vodní
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceSezam - semena
- 5lžicOmáčka Teriyaki
- 500gramůRýže

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

17 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším hrnci v osolené vodě si uvaříme rýži. Vodu scedíme a hotovou rýži uložíme na teplém místě.
2
Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na proužky o šířce asi 1 centimetr. Brokolici opláchneme pod proudem tekoucí vody a rozebereme na jednotlivé růžičky. Omyjeme a oškrábeme mrkev, potom ji rozkrájíme na špalíčky o tloušťce asi 5 milimetrů. Očistíme jarní cibulky a nakrájíme je na kolečka silná asi 3 milimetry. Opláchneme vodní kaštany a uložíme je, aby okapaly. ¨
3
Připravíme si wok, do kterého vlijeme olej a opečeme na něm maso. Vložíme k němu ještě zeleninu, tedy brokolici, cibuli a mrkev. Směs ve woku dusíme 10 minut. Přiložíme k ní vodní kaštany a dále prohříváme. Přilijeme terijaki omáčku pro dochucení. Zasypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.