Krůtí játra na způsob guláše

Name: Krůtí játra na způsob guláše
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Játra krůtí; 1 lžíce Majoránka; 1 kus Paprika zelená; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Chilli paprička; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 500 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Jíška instantní; 1 lžička Sůl; 50 gramů Anglická slanina

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůJátra krůtí
- 1lžíceMajoránka
- 1kusPaprika zelená
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusChilli paprička
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 500mililitrůVoda pitná
- 2lžičkyJíška instantní
- 1lžičkaSůl
- 50gramůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

33 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Játra očistíme a nakrájíme na proužky.
2
Na tuk na pánev dáme nakrájenou slaninu, orestujeme, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a smažíme dorůžova. Přidáme nahrubo nakrájený česnek, na proužky nakrájenou zelenou papriku, mletou papriku a čili papričku. Nakonec přidáme játra a mírně osmahneme. Zalijeme vodou a dusíme, až jsou játra měkká.
3
Omáčku zahustíme jíškou a dochutíme majoránkou, solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.