Krůtí křídla na slanině s klobásou

Name: Krůtí křídla na slanině s klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Slanina vepřová; 150 gramů Klobása Chorizo; 60 gramů Cibule; 20 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 600 gramů Brambory vařené; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 900 gramů Krůtí křídla

70 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 60gramůSlanina vepřová
- 150gramůKlobása Chorizo
- 60gramůCibule
- 20gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 600gramůBrambory vařené
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 900gramůKrůtí křídla

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

715 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

42 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křídla omyjeme, posypeme solí, pepřem a pomažeme máslem. Slaninu nakrájíme na kostičky, klobásu na kolečka, cibuli nadrobno.
2
Do pekáčku nasypeme slaninu, necháme rozškvařit a jakmile pustí tuk, přidáme máslo, cibuli, kolečka klobásy, osmahneme, zaprášíme troškou mouky, necháme rozpustit, přiložíme krůtí křídla, podlijeme vývarem a dáme péct. Pečeme 50 minut. Během pečení často kontrolujeme, podléváme vodou a maso potíráme vypečeným tukem z pekáčku.
3
Jako příloha jsou vhodné vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.