Krůtí maso na víně se žampiony

Name: Krůtí maso na víně se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí maso; 2 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Žampiony čerstvé; 30 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Citronová šťáva; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí maso
- 2lžíceOlej rostlinný
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 30gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

14 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

539 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce krůtího masa osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme po všech stranách na oleji. Podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme v troubě doměkka. Během dušení maso přeléváme šťávou a podléváme vodou.
2
Očištěné, na plátky nakrájené žampiony spolu se lžičkou citronové šťávy a špetkou soli podusíme na másle.
3
Když je maso měkké, odstraníme pokličku, přidáme žampiony a krátce podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.