Krůtí maso s kaštany, výhonky a zeleninou

Name: Krůtí maso s kaštany, výhonky a zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Krůtí prsa; 20 mililitrů Olej sezamový; 2 mililitry Olej rostlinný; 130 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Cuketa; 4 kusy Cibulka jarní; 120 gramů Bambusové výhonky; 120 gramů Kaštany vodní; 20 mililitrů Citronová šťáva; 2 lžičky Zázvor celý; 80 mililitrů Sherry brandy; 20 mililitrů Omáčka sójová; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 450gramůKrůtí prsa
- 20mililitrůOlej sezamový
- 2mililitryOlej rostlinný
- 130gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPaprika zelená
- 1kusCuketa
- 4kusyCibulka jarní
- 120gramůBambusové výhonky
- 120gramůKaštany vodní
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 2lžičkyZázvor celý
- 80mililitrůSherry brandy
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

14 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme sherry, šťávu, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a jeden prolisovaný stroužek česneku. Do směsi vložíme kostičky krůtího masa a necháme ho marinovat čtyři hodiny v lednici.
2
Na wok pánvi na sezamovém i rostlinném oleji osmažíme maso dohněda a odložíme stranou. Na woku osmažíme rozpůlené žampiony, proužky papriky, plátky cukety a po třech minutách přidáme na jednu minutu čtvrtky jarní cibulky. Vložíme výhonky a vodní kaštany, maso, půl marinády a směs tři minuty prohříváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.