Krůtí nudličky s meruňkami

Name: Krůtí nudličky s meruňkami
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 650 gramů Krůtí prsa; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 425 mililitrů Kompot meruňkový; 1 kus Pórek; 200 gramů Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 mililitrů Vývar drůbeží; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 650gramůKrůtí prsa
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 425mililitrůKompot meruňkový
- 1kusPórek
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

23 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na jemné nudličky a krátce je osmahneme na rozpáleném oleji. Osolíme, opepříme a vyjmeme z pánve.
2
Ve výpeku podusíme očištěné, na plátky nakrájené žampiony a na nudličky nakrájený pórek. Po 5 minutách přidáme okapané, na dílky nakrájené meruňky a ještě krátce dusíme.
3
Ke směsi přidáme krůtí nudličky, zalijeme smetanou, vývarem a uvedeme do varu. Přimícháme hladkou mouku a pod pokličkou povaříme asi 5 minut. Nakonec pokrm podle chuti osolíme, opepříme a okyselíme citronovou šťávou.
4
Podáváme s vařenými širokými nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.