Krůtí plátky na pivu

Name: Krůtí plátky na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 decilitr Voda pitná; 2 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1decilitrVoda pitná
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

18 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

20 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí maso omyjeme studenou vodou, osušíme, naporcujeme, naklepeme a na několika místech nařízneme. Osolíme ho, opepříme, poprášíme moukou a pak prudce z obou stran opečeme v pánvi na rozpáleném oleji. Opečené maso podlijeme pivem a krátce pod pokličkou dusíme. Během dušení podle potřeby přilijeme vodu.
2
Do vypečené šťávy na závěr přimícháme máslo a šťávou přelijeme porce nasa na talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.