Krůtí řezy s Nivou

Name: Krůtí řezy s Nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Olej rostlinný; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Křen; 100 gramů Šunka drůbeží

40 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceKřen
- 100gramůŠunka drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

782 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

53 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

140 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Maso opečeme po obou stranách na pánvi na rozpáleném oleji a vyjmeme.
2
Do pekáčku položíme vždy plátek masa, na něj plátek šunky, plátek Nivy a zakryjeme druhým plátkem masa. Sepneme jehlami, přilijeme trochu oleje a krátce zapečeme v silně vyhřáté troubě.
3
Na talíři každou porci ozdobíme kopečkem ušlehané smetany smíchané s nastrouhaným křenem.
4
Můžeme podávat s kroketami nebo s hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.