Krůtí řízek se smaženými špagetami

Name: Krůtí řízek se smaženými špagetami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 75 gramů Špagety; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Mango; 1 kus Cibule; 1 kus Krůtí prsa; 1 lžička Koriandr mletý; 1 hrst Petržel kudrnka; 3 lžíce Olej slunečnicový; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 75gramůŠpagety
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusMango
- 1kusCibule
- 1kusKrůtí prsa
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1hrstPetržel kudrnka
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

19 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V dostatečném množství vody uvaříme špagety.
2
Mango oloupeme, vykrojíme z něj pecku a dužninu nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Krůtí prsa naporcujeme na řízky, omyjeme je pod studenou vodou, osušíme, mírně naklepeme a osolíme.
3
V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a řízky na něm z obou stran osmažíme. Pak je vyjmeme a dáme do tepla - například zabalené v alobalu do mírně vyhřáté trouby.
4
Do pánve přidáme zbylý olej, krátce na něm osmažíme cibuli, přidáme k ní nakrájené mango a za stálého míchání ještě chvíli smažíme.
5
Uvařené špagety scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou a necháme je okapat. Okapané přidáme do pánve, směs promícháme, krátce smažíme. Během smažení směs dochutíme koriandrem, pepřem a solí.
6
Špagety s mangem rozdělíme na talíře, přidáme k nim krůtí řízky, posypeme bylinkami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.