Krůtí řízky plněné ořechy a sýrem

Name: Krůtí řízky plněné ořechy a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 120 gramů Niva; 60 gramů Ořechy vlašské; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 40 mililitrů Olej rostlinný; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 200 mililitrů Smetana; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 120gramůNiva
- 60gramůOřechy vlašské
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
Na těstíčko
- 200mililitrůSmetana
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

44 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Ořechy nasekáme nadrobno, sýr nastrouháme nahrubo.
2
Řízky naplníme sýrem, ořechy, maso přeložíme, okraje sklepneme a zajistíme jehlou. V míse našleháme vejce se solí a smetanou, zašleháme mouku a vymícháme hladké těstíčko. V těstíčku namáčíme závitky a na másle s olejem je z obou stran smažíme na mírném plameni.
3
Před podáváním odstraníme jehly a závitky podáváme rozpůlené šikmým řezem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.